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【素炒胡萝卜片的做法步骤是什么?】

2019-09-13 19:30:46来源:励志吧0次阅读

胡萝卜是营养价值非常高的一种蔬菜,这种蔬菜在国内分布比较广泛,平时很容易买来吃,胡萝卜是可以生吃的,生吃胡萝卜的口感非常脆,味道也很鲜美,胡萝卜首先含有大量的胡萝卜素,所以经常吃胡萝卜对眼睛很有好处,今天推荐的美食是素炒胡萝卜片,该美食的制作方法如下。素炒胡萝卜片的做法:主料:胡萝卜 00克,调料:白皮大蒜10克,大葱5克,酱油20克,盐1克,白砂糖5克,味精1克,姜5克,植物油40克1.将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片。2.将葱白洗净,切成末。蒜头去皮,切成末;姜切末。 .炒锅置大火上烧热,倒入植物油,倒放胡萝卜片炒透,加入精盐、酱油、白糖,加少许水,盖上锅盖,烧至汤将近干时,放入姜末、葱末和蒜末炒透,加入味精,炒匀后盛入盘内即可。炒胡萝卜片的做法1.准备好需要的食材和调味品2.胡萝卜切片,葱姜蒜切末儿,葱是爱人老家的,喜欢除了切葱白,还会要一些绿叶儿,颜色也漂亮(准备的时候,发现没有姜了,所以图片里没有) .锅热入油4.放胡萝卜炒透5.加盐,酱油,糖,少量水,加盖闷一下6.等到收汁差不多打开7.放入葱姜蒜末儿,注意:一定要等到炒出香味再关火炝炒胡萝卜片胡萝卜2根约 00克、蒜苗(青蒜)50克、干辣椒15克、盐适量、油1、将胡萝卜洗净去皮,切成菱形片(先斜切成段,在纵切成片)。2、锅中放入适量水和少量油,将胡萝卜片放入煮熟,捞出沥干待用。 、蒜苗洗净拍松切成段,干辣椒去籽切段或者丝。4、炒锅烧热,放入少量油,放入干辣椒炒香。5、再放入蒜苗炒香。6、最后加入胡萝卜片炒匀,加盐调味即可。

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